Pilons de canard sauce caramélisée

  • En solde
  • Prix régulier $129.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 32 unités

Déjà cuits, il ne reste qu'à les réchauffer.

Un repas suculant prêt en quelques minutes, parfait pour les becs sucrés!

CUISSON

Four : Plonger le sous-vide dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter à faible ébullition et laisser chauffer pendant environ 10 minutes.

Ouvrir le sac et verser le contenu dans un plat allant au four. Couvrir et enfourner pendant environ 10 minutes (450°F / 232°C).

Pour une peau dorée et croustillante, retirer le couvercle et poursuivre la cuisson sous le gril (broil) pendant 5 minutes.

BBQ : Préchauffer le BBQ à feu moyen.

Retirer les pilons du sous-vide et les déposer sur le gril, sur une feuille d'aluminium, côté peau vers le haut.

Fermer le couvercle et chauffer pendant environ 15 minutes. Retourner à mi-cuisson.