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      Assortiment de saucisses du Québec
      À partir de $119
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      Bacon fumé au hickory
      Bacon fumé au hickory
      Épuisé
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      On pourrait croire que la bavette est une viande plutôt coriace mais une bonne marinade, comme celle aux trois poivres, a pour effet d’augmenter sa tendreté et sa saveur. ce découpe à la fourchette  Pour pouvoir profiter au maximum de cette pièce, mieux vaut la servir rosée ou mi-saignante.
      Bavette de boeuf canadien AAA aux trois poivres
      À partir de $149
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      Bavette de bœuf 1855 au beurre de chèvre
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      Prix régulier $169
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    • Brochette de poulet méditerranéens et légumes
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      Prix régulier $115
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      Confit de canard effiloché
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      Prix régulier $99
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      Croustillants au confit de canard
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      Prix régulier $99
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      Boîte de 10 unités  Un classique de la cuisine française qui gagne à être connu, nos cuisses de canards confites sont un produit facile à préparer qui se veut une alternative intéressante. La préparation facile de ce repas vous permet de concocter à la maison un repas digne des plus grands restaurants en un tournemain.
      Cuisses de canard confites
      Prix régulier $129
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      Acras de crevettes nordiques et ciboulette
      Prix régulier $109
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      Aiglefin
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      Prix régulier $119
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      Bajoue de Flétan
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      Épuisé
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      Brochettes de saumon à l’érable
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      Prix régulier $109
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    • La chair du cerf rouge peut être substituée dans la plupart des recettes pour le bœuf si l’on prend soin de réduire la température et le temps de cuisson. Il est aussi préférable de toujours saisir à feu vif pour emprisonner la saveur.    La viande de cerf est très polyvalente. En fait, cette chair rouge peut s'apprêter de différentes façons. Dans tous les cas, la température interne de votre pièce de cerf doit atteindre entre 60 et 70°C pour être consommée.
      Bavette de Cerf rouge du Québec
      Épuisé
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      Burger de Kangourou aux fines herbes
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      Prix régulier $149
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      Burger de Sanglier du Québec
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      Prix régulier $149
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