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    • Assortiment de saucisses du Québec
      Assortiment de saucisses du Québec
      À partir de $119
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      Bacon fumé au hickory
      Bacon fumé au hickory
      Prix régulier $119
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      On pourrait croire que la bavette est une viande plutôt coriace mais une bonne marinade, comme celle aux trois poivres, a pour effet d’augmenter sa tendreté et sa saveur. ce découpe à la fourchette  Pour pouvoir profiter au maximum de cette pièce, mieux vaut la servir rosée ou mi-saignante.
      Bavette de boeuf canadien AAA aux trois poivres
      À partir de $149
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      Bavette de bœuf 1855 au beurre de chèvre
      Bavette de bœuf 1855 au beurre de chèvre
      Prix régulier $179
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    • Brochette de poulet méditerranéen et légumes
      Brochette de poulet méditerranéen et légumes
      Prix régulier $119
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      Coffret découverte - Assaisonnement
      Coffret découverte - Assaisonnement
      Prix régulier $60
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      Confit de canard effiloché
      Confit de canard effiloché
      Prix régulier $99
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      Croustillant au confit de canard
      Croustillant au confit de canard
      Prix régulier $99
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      Poissons & fruits de mer
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      Acras de crevettes nordiques et ciboulette
      Prix régulier $109
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      Aiglefin
      Aiglefin
      Prix régulier $119
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      Brochettes de saumon à l’érable
      Brochettes de saumon à l’érable
      Prix régulier $109
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      Brochettes de saumon aux 3 poivres
      Brochettes de saumon aux 3 poivres
      Prix régulier $139
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    • Assortiment de saucisses du Québec
      Assortiment de saucisses du Québec
      À partir de $119
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      La chair du cerf rouge peut être substituée dans la plupart des recettes pour le bœuf si l’on prend soin de réduire la température et le temps de cuisson. Il est aussi préférable de toujours saisir à feu vif pour emprisonner la saveur.    La viande de cerf est très polyvalente. En fait, cette chair rouge peut s'apprêter de différentes façons. Dans tous les cas, la température interne de votre pièce de cerf doit atteindre entre 60 et 70°C pour être consommée.
      Bavette de cerf rouge du Québec
      Épuisé
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      Burger de kangourou aux fines herbes
      Burger de kangourou aux fines herbes
      Prix régulier $149
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Canard

Assortiment de saucisses du Québec
Assortiment de saucisses du Québec
À partir de $119
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Confit de canard effiloché
Confit de canard effiloché
Prix régulier $99
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Croustillant au confit de canard
Croustillant au confit de canard
Prix régulier $99
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Boîte de 10 unités  Un classique de la cuisine française qui gagne à être connu, nos cuisses de canards confites sont un produit facile à préparer qui se veut une alternative intéressante. La préparation facile de ce repas vous permet de concocter à la maison un repas digne des plus grands restaurants en un tournemain.
Cuisse de canard confite
Prix régulier $129
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Magret de canard nature
Magret de canard nature
Prix régulier $129
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Pilons de canard sauce caramélisée
Pilons de canard sauce caramélisée
Prix régulier $129
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Poitrine de canard fumée
Poitrine de canard fumée
Prix régulier $129
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Poitrine de poulet farcie porc, canard et canneberges
Poitrine de poulet farcie porc, canard et canneberges
Prix régulier $129
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Délicieux effiloché de boeuf dans une sauce au vin prêt en moin de 10 minutes. Servir en plat principal accompagné de légumes ou transformez une simple poutine en plat gastronomique.
Tourte de confit de canard au sirop d'érable
Prix régulier $165
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Trio de canard
Trio de canard
Prix régulier $139
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