Veau : escalopes, côtes et osso buco
Découvrez le veau sous différentes formes pour vos assiettes et vos plats mijotés. Escalopes, côtes, tournedos, viande hachée et osso buco permettent de choisir une coupe adaptée à votre recette.
Une coupe pour chaque préparation
- Comparez les formats et le nombre de morceaux avant de planifier le service.
- Choisissez les escalopes ou les tournedos pour les recettes adaptées à ces coupes.
- Pour l’osso buco, suivez une préparation correspondant à cette coupe et les indications du produit.
Les produits sont vendus surgelés. Consultez chaque fiche pour connaître le format, les ingrédients et les indications de préparation.
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