Boîte de (12 unités de 6oz)
Les tournedos de filet mignon bacon sont un délice culinaire qui allie la tendreté du filet mignon de boeuf et la saveur fumée du bacon. Imaginez un filet mignon parfaitement coupé en morceaux cylindriques, enveloppés soigneusement dans des tranches de bacon croustillant.
À première vue, ces petits rouleaux ressemblent à des tornades gustatives prêtes à vous emporter dans une explosion de saveurs. Chaque bouchée offre une combinaison sensationnelle de textures et de goûts. La viande de filet mignon, tendre et juteuse, se marie harmonieusement avec le bacon doré, qui ajoute une touche de salinité et une texture croustillante irrésistible.
Les tournedos de filet mignon bacon sont une véritable expérience gastronomique qui satisfait les amateurs de viande les plus exigeants. Que vous les dégustiez lors d'un dîner intime ou les serviez lors d'un repas spécial, ces délices sauront ravir vos papilles et impressionner vos convives.
Laissez-vous emporter par cette expérience culinaire et découvrez la fusion parfaite entre la tendresse de la viande et la tentation du bacon.
Essayez ces tendres filets de 3 oz enrobés de bacon pour en rehausser le goût. Parfait même en hiver, car la cuisson peut être réalisée au poêlon, au BBQ ou encore au four.
L’emballage est conçu pour un entreposage efficace et peu encombrant dans le congélateur.
CUISSON
Décongeler avec son sous-vide dans l’eau froide ou au réfrigérateur.
Poêlon : fondre une noix de beurre et saisir l’ensemble des côtés. Terminer la cuisson au four à 350°F pendant 6-8 minutes pour une de cuisson mi-saignante ou encore 10-12 minutes pour une viande bien cuite.
BBQ : saisir avant de cuire à chaleur indirecte pendant 6-10 minutes (350°F).
- 130°F (56°C) – saignant
- 145°F (63°C) – rosé
- 160°F (71°C) – à point
- 170°F (77°C) – bien cuit