Médaillon de Sanglier du Québec

  • En solde
  • Prix régulier $149.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 10 unités de 150g

Le sanglier possède une chair rouge très dense. Dans la plupart des recettes qui vous seront proposées, ils vous suggéreront de mariner cette viande. Ce procédé permettra d'attendrir cette venaison.

Cuisson: Similaire dans sa préparation et sa cuisson à celle du porc. cuisson interne entre 60°C et 63°C