Bavette de Cerf rouge du Québec

  • En solde
  • Prix régulier $149.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 10 unités de 200G

La viande de cerf rouge peut être substituée dans la plupart des recettes pour le bœuf si l’on prend soin de réduire la température et le temps de cuisson. Il est aussi préférable de toujours saisir à feu vif pour emprisonner la saveur.

Très polyvalente cette belle viande rouge peut s'apprêter de différentes façons. Dans tous les cas, la température interne de votre pièce de cerf doit atteindre entre 60 et 70°C pour être consommée.