Mi- grasse à grasse, la chair de la truite saumonée bénéficie d’une cuisson simple, afin d’optimiser la finesse de son goût. Coupé en pavé avec avec la peau.
Salmon trout
Mi- grasse à grasse, la chair de la truite saumonée bénéficie d’une cuisson simple, afin d’optimiser la finesse de son goût. Coupé en pavé avec avec la peau.
Salmon trout

Salmon trout

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Box of 2.27 KG

Semi-fat to fatty, the flesh of salmon trout benefits from simple cooking, in order to optimize the finesse of its taste. Cut into fillets with the skin.

COOKING

Try cooking variations such as steaming, poaching or en papillote.

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