Longe de morue de l'Atlantique
Boîte de 2 KG (environ 12 unités) D’une saveur et d’une texture supérieures à celles des autres coupes, la longe est la partie la plus appréciable de la morue. Surgelée en mer, notre morue est d’une fraicheur incomparable. Essayez-la dès maintenant! Cuisson : décongeler la morue dans l’eau froide, puis cuire au four pendant 12 min à 350 °F (177 °C) jusqu’à l’obtention d’une température interne de 158 °F (70 °C)
Longe de morue de l'Atlantique
Boîte de 2 KG (environ 12 unités) D’une saveur et d’une texture supérieures à celles des autres coupes, la longe est la partie la plus appréciable de la morue. Surgelée en mer, notre morue est d’une fraicheur incomparable. Essayez-la dès maintenant! Cuisson : décongeler la morue dans l’eau froide, puis cuire au four pendant 12 min à 350 °F (177 °C) jusqu’à l’obtention d’une température interne de 158 °F (70 °C)

Longe de morue de l'Atlantique

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Boîte de 2 KG (environ 12 unités)

D’une saveur et d’une texture supérieure à celle des autres coupes, la longe est la partie la plus appréciable de la morue. Surgelée en mer, notre morue est d’une fraîcheur incomparable. Essayez-la dès maintenant!

CUISSON 

Four : Plonger dans son sous-vide dans de l'eau froide pour décongeler.

Enfourner à 350°F (177°C) pendant 12 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une température interne de 158°F (70°C).