Thon à chair rouge

  • En solde
  • Prix régulier $139.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 2 KG (12 unités de 6oz)

D’une chaire rouge douce et viandeuse, ce thon propose de gros flocons moelleux. Excellent cru il peut être rôti, saisi à feu vif, voir grillé.

Préparation : décongeler et mariner pendant quelques heures au réfrigérateur. Saupoudrer de graines de sésame et cuire quelques minutes de chaque côté à la poêle ou sur le BBQ.

Astuce: 

Couper en tranche tremper dans l'huile de sésame et soupoudrer d'épice à steak. Ensuite le grillé avec une torche au butane ou encore saisir dans la poêle d'un coté seulement pour donné un mi cuit.