Tournedos de filet mignon et bacon PUB

  • En solde
  • Prix régulier $149.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 1,5 KG (18 unités de 3 oz)

Essayez ces tendres filets de 3 oz enrobés de bacon pour en rehausser le goût. Parfait même en hiver car la cuisson peut être réalisée à la poêle, au BBQ ou encore au four. À essayez avec du riz et une compote de fruits ou une salsa d’ananas, d’oranges et de coriandre. L’emballage est conçu pour un entreposage efficace et peu encombrant dans le congélateur

Cuisson: 

Décongelé. Faites fondre une noix de beurre dans la poêle et puis saisissez l’ensemble des côtés. Terminez la cuisson au four à 350 °F 6 à 8 minutes pour une de cuisson mi-saignante ou encore 10 à 12 minutes pour une viande bien cuite.

Cuisson BBQ : saisissez les tournedos au préalable puis faites-les cuire à chaleur indirecte de 6 à 10 minutes (350 °F).

  1. 56 °C (130 °F) – saignant.
  2. 63 °C (145 °F) – rosé
  3. 71 °C (160 °F) – à point.
  4. 77 °C (170 °F) – bien cuit.