Boîte de 2.27 KG
Mi-grasse à grasse, la chair de la truite saumonée bénéficie d’une cuisson simple, afin d’optimiser la finesse de son goût. Coupée en pavés avec la peau.
CUISSON
Essayez des variantes de cuisson telles que à la vapeur, poché ou en papillote.