T-bone steakhouse 1855 Black Angus sur os, viande tendre et juteuse avec marbrure élevée
T-bone 1855 Black Angus sur os, steak premium avec filet mignon et contre-filet, coupe épaisse qualité steakhouse pour BBQ
Présentation du programme de bœuf 1855 Black Angus, mettant en valeur une sélection de coupes de bœuf Angus et leur persillage, chez Aliments DKL au Québec.
T-bone steakhouse 1855 Black Angus sur os, viande tendre et juteuse avec marbrure élevée
T-bone 1855 Black Angus sur os, steak premium avec filet mignon et contre-filet, coupe épaisse qualité steakhouse pour BBQ
Présentation du programme de bœuf 1855 Black Angus, mettant en valeur une sélection de coupes de bœuf Angus et leur persillage, chez Aliments DKL au Québec.

T-Bone AAA

$210.00
/
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
  • 4 unités de +/- 550g
  • +- 10,95 $ / 100g
  • Livraison GRATUITE partout au Québec à partir de 200$
  • Emballage thermique
  • Aucunes taxes sur nos produits surgelés
  • En stock
  • En rupture de stock, expédition prochainement

 

Boîte de 2,3 KG (4 unité de +/- 550g) 

L’aloyau est le nom français donné à cette pièce de viande, pour la forme de son os en «T». Ce morceau est un véritable 2 pour 1 alors qu’il offre un peu de filet du côté de l’os et une portion de contre-filet de l’autre côté.

CUISSON

Décongeler avec son sous-vide en le plongeant dans un bol d’eau froide pendant 30-45 minutes ou jusqu’à tendre. Il peut également être mis au réfrigérateur pour sa décongélation.

Cuisson recommandée : saignant ou mi-saignant

  1. 130°F (56°C) – saignant
  2. 145°F (63°C) – rosé
  3. 160°F (71°C) – à point
  4. 170°F (77°C) – bien cuit

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.

Vous aimerez aussi

Voir tous nos produits