Boîte de 2,5 KG (environ 14 portions)
Offert en filets, sans la peau. D’une qualité exceptionnelle, notre saumon peut être consommé en tartare.
Cuisson : après avoir décongelé dans l’eau froide (30 minutes), cuire au four environ 15 minutes à 400°F (204 °C) jusqu’à l’obtention d’une température interne de 158 °F (70 °C)