Médaillon de Wapiti

  • En solde
  • Prix régulier $169.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 10 unités de 150g

Viande rouge ,maigre et très dense réduisant très peu lors de la cuisson, le wapiti vous offrira une venaison à la texture qui fond dans la bouche. Pour un souper entre amis réussi, placez-le dans vos assiettes et appréciez-en ses vertus

Cuisson: Nous reccomandons une cuisson saignante ou rosée, la viande de wapiti se cuisine rapidement et à feu vif. La règle de base est que la température interne de la chair de wapiti ne doit jamais être au-dessus de 70°C.