Les 8 viandes qui se congèlent parfaitement

🥩 1. Bœuf

• Steaks
• Bavette
• Contre-filet
• Filet mignon
• Bœuf haché

Astuce DKL :
Emballez en portions individuelles pour décongeler seulement ce dont vous avez besoin.

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🍗 2. Poulet

• Poitrines
• Hauts de cuisse
• Pilons
• Ailes
• Poulet haché

Astuce DKL :
Conservez les marinades directement avec le poulet avant la congélation.

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🥓 3. Porc

• Côtelettes
• Filets
• Côtes levées
• Rôtis
• Porc haché

Astuce DKL :
Séparez les portions avec du papier parchemin.

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🦌 4. Gibier

• Cerf rouge
• Sanglier
• Bison
• Orignal
• Canard

Une excellente façon d'avoir des repas raffinés toute l'année.

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🍔 5. Viandes hachées

• Bœuf
• Poulet
• Porc
• Wagyu

Préparez des galettes ou des boulettes avant la congélation pour gagner du temps.

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🍢 6. Brochettes et viandes marinées

Les marinades se développent très bien pendant la congélation.

Parfaites pour :

• BBQ
• Camping
• Chalet

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🍖 7. Rôtis et grosses pièces

• Rôti de palette
• Pointe de poitrine
• Côte de bœuf
• Tomahawk

À sortir la veille pour une cuisson parfaite.

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🍽️ 8. Repas prêts à cuire

Préparez d'avance :

• Bœuf braisé
• Lasagne
• Chili
• Pâté chinois
• Sauce à spaghetti

Des soupers prêts en quelques minutes.

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Les bons réflexes

✅ Utilisez des sacs ou contenants hermétiques.

✅ Retirez le plus d'air possible.

✅ Identifiez chaque emballage avec la date.

✅ Respectez le principe Premier entré, premier sorti (FIFO).

✅ Décongelez au réfrigérateur pour préserver toute la qualité.

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