Découvrez notre bavette de bœuf Chimichurri, préparée avec du bœuf Atlantic Beef, reconnu pour sa tendreté, son persillage et sa qualité constante. Chaque bavette est soigneusement marinée dans une savoureuse marinade chimichurri composée de fines herbes, d'ail, d'huile et d'épices qui rehausse naturellement la richesse du bœuf.

Chaque pièce de 220 g (8 oz) est emballée sous vide afin de préserver sa fraîcheur, sa tendreté et toutes ses saveurs jusqu'au moment de la cuisson.

Polyvalente et facile à cuisiner, cette bavette est parfaite sur le BBQ, dans une poêle en fonte ou sur le gril. Une cuisson rapide à feu élevé permet d'obtenir une belle croûte caramélisée tout en conservant un cœur tendre et juteux.

Grâce à son format pratique de 8 portions individuelles, cette boîte convient autant aux repas de semaine qu'aux soupers entre amis ou aux grillades estivales.

Chez Aliments DKL, nous sélectionnons des produits de qualité supérieure afin d'offrir une expérience gourmande à la maison, avec une livraison partout au Québec.

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Pourquoi choisir cette bavette de bœuf Chimichurri?

• ✔ Bœuf Atlantic Beef reconnu pour sa qualité
• ✔ Marinade chimichurri riche en fines herbes et en ail
• ✔ Coupe tendre et savoureuse
• ✔ Portions individuelles de 220 g
• ✔ Emballée sous vide
• ✔ Idéale pour le BBQ ou la cuisson à la poêle
• ✔ Surgelée pour préserver la qualité
• ✔ Livraison partout au Québec

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Caractéristiques du produit

• Bœuf Atlantic Beef
• Marinade chimichurri
• Emballé sous vide
• Surgelé
• Prêt à cuisiner
• Portions individuelles
• Source de protéines
• Idéal pour le BBQ

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Format du produit

• Boîte de 8 bavettes
• 220 g (8 oz) chacune
• Poids total approximatif : 1,76 kg

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Nombre de portions

8 portions

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Idéal pour

• BBQ
• Souper en famille
• Réception
• Grillades estivales
• Repas gourmets
• Meal prep

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Ingrédients

Bœuf, huile végétale, ail, fines herbes, épices, assaisonnements.

Consultez l'emballage pour la liste complète des ingrédients.

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Informations sur les allergènes

Selon la recette, peut contenir :

• Moutarde
• Soya

Consultez l'emballage pour les informations complètes sur les allergènes.

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Conditions de conservation

Conserver congelé à -18 °C ou moins.

Ne pas recongeler un produit décongelé.

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Décongélation

Décongeler au réfrigérateur de 12 à 24 heures avant la cuisson.

Pour une décongélation rapide, placer le produit emballé sous vide dans l'eau froide en changeant l'eau toutes les 30 minutes.

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Méthodes de cuisson

• BBQ
• Gril
• Poêle
• Fonte
• Plancha

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Instructions de cuisson

Préchauffer le BBQ ou la poêle à feu élevé.

Cuire environ :

• 3 à 4 minutes par côté pour une cuisson saignante
• 4 à 5 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante
• Ajuster selon l'épaisseur et la cuisson désirée.

Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher contre le grain.

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Température interne recommandée

• Saignant : 52 à 55 °C
• Mi-saignant : 57 à 60 °C
• À point : 63 °C

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Temps de cuisson

Environ 6 à 10 minutes selon l'épaisseur et la cuisson désirée.

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Instructions de réchauffement

Réchauffer doucement à la poêle ou au four afin de préserver la tendreté de la viande.

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Conseil du chef

Tranchez toujours la bavette contre le grain pour obtenir une viande encore plus tendre. Servez-la avec une sauce chimichurri fraîche, des légumes grillés ou des pommes de terre rôties.

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Suggestion d'accompagnement

• Pommes de terre grelots
• Légumes grillés
• Asperges
• Salade verte
• Riz pilaf
• Purée de pommes de terre
• Maïs sur le BBQ
• Champignons sautés

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Produits complémentaires (Aliments DKL)

• Crevettes géantes
• Pétoncles
• Pommes de terre Dauphinoises
• Rondelles d'oignon
• Jalapeños farcis
• Asperges
• Sauce au poivre
• Beurre à l'ail

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Cuisine

• Argentine
• Sud-américaine
• Québécoise
• Grillades

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Préférences alimentaires

• Riche en protéines
• Faible en glucides
• Compatible avec une alimentation cétogène (keto)

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Coupe de la viande

Bavette de bœuf

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Forme de l'aliment

Pièces individuelles marinées

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Valeurs nutritives

Les valeurs nutritives peuvent varier selon la marinade.

Consultez l'emballage pour les informations nutritionnelles complètes.

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FAQ

Peut-on cuire cette bavette directement sur le BBQ?

Oui. Une cuisson à feu élevé permet d'obtenir une belle croûte tout en conservant un intérieur tendre et juteux.

Faut-il faire mariner la viande davantage?

Non. La bavette est déjà marinée et prête à cuire.

Peut-on la cuire à la poêle?

Oui. Une poêle en fonte très chaude donne d'excellents résultats.

Comment obtenir une viande plus tendre?

Laissez reposer la viande après la cuisson et tranchez-la toujours contre le grain.