🥩 Prime, AAA, AA ou A… quelle est la différence? Découvrez comment les grades du bœuf influencent la tendreté, le persillage, la jutosité et la saveur. Grâce à ce guide complet, choisissez la coupe idéale selon vos recettes et profitez d'une viande de qualité, congelée immédiatement après préparation et livrée partout au Québec par Aliments DKL.