Crevettes papillon roses d’Argentine sauvages – 3 lb

139 $ | Boîte de 3 lb (1,36 kg)

 

🦐 Une crevette spectaculaire, savoureuse et différente des crevettes traditionnelles.

Découvrez nos crevettes papillon roses d’Argentine sauvages, aussi appelées crevettes scampi roses d’Argentine. Crues et préparées en coupe papillon, elles se distinguent par leur goût naturellement sucré et leur chair tendre qui rappelle la langoustine.

La coupe papillon ouvre la crevette sur le dos, ce qui facilite l’assaisonnement et permet d’obtenir une belle présentation dans l’assiette.

🔥 BBQ, poêle, plancha, friteuse à air chaud ou cuisinière : leur format et leur coupe en font un produit particulièrement polyvalent pour créer facilement un repas gourmand à la maison.

⚠️ À savoir : la crevette rose d’Argentine possède une coloration naturellement rosée même lorsqu’elle est crue. Ne vous fiez donc pas uniquement à sa couleur pour déterminer si elle est cuite.

🦐 Pourquoi choisir nos crevettes papillon roses d’Argentine?

✔️ Crevettes sauvages d’Argentine
✔️ Crues et surgelées
✔️ Coupe papillon
✔️ Goût naturellement sucré
✔️ Chair tendre rappelant la langoustine
✔️ Présentation spectaculaire dans l’assiette
✔️ Faciles à assaisonner grâce à la coupe papillon
✔️ Excellentes au BBQ, à la poêle ou sur la plancha
✔️ Boîte généreuse de 3 lb

📦 Format

Boîte de 3 lb (1,36 kg)

💰 Prix : 139 $

Environ 46,33 $ / lb ou 10,21 $ / 100 g.

Produit surgelé pour une conservation pratique au congélateur.

💡 Astuce DKL

Pour transformer ces crevettes en véritable vedette du repas, profitez de leur coupe papillon pour déposer directement sur la chair un mélange de beurre, ail, citron et fines herbes avant la cuisson.

La coupe permet à l’assaisonnement de bien enrober la chair tout en créant une présentation particulièrement appétissante.

Astuce DKL : moins vous compliquez l’assaisonnement, plus vous laissez ressortir leur goût naturellement sucré.

❄️ Conservation

Conserver surgelé à -18 °C ou moins et respecter la date indiquée sur l’emballage.

Après décongélation, conserver au réfrigérateur et cuisiner rapidement.

Une fois cuites, conserver les crevettes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommer rapidement.

💧 Décongélation recommandée

Au réfrigérateur

Déposez les crevettes dans un contenant couvert et laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant environ 8 à 12 heures, idéalement pendant la nuit.

Méthode rapide

Placez les crevettes dans un sac hermétique et immergez-le dans de l’eau froide pendant environ 15 à 30 minutes.

Évitez l’eau chaude, qui pourrait commencer à cuire leur chair délicate.

Après décongélation, épongez bien les crevettes avant de les assaisonner. Vous favoriserez ainsi une meilleure saisie.

🔥 Comment cuire les crevettes papillon roses d’Argentine?

Ces crevettes sont crues et doivent être complètement cuites avant consommation.

Puisqu’elles sont naturellement roses même crues, observez surtout la texture de la chair : elle doit devenir opaque.

♨️ À la cuisinière

Préchauffez la cuisinière à 450 °F (232 °C).

Déposez les crevettes dans un plat de cuisson approprié.

Cuire environ 5 à 10 minutes, selon leur grosseur et votre appareil, jusqu’à ce que la chair soit complètement opaque.

🔥 Au BBQ

Préchauffez le BBQ à environ 450 °F (232 °C).

Déposez les crevettes sur la grille et faites-les griller environ 5 à 10 minutes, en surveillant attentivement la cuisson.

Pour encore plus de saveur, badigeonnez la chair de beurre à l’ail avant de les déposer sur le BBQ.

🍳 À la poêle

Chauffez une poêle avec un peu de beurre ou d’huile.

Déposez les crevettes côté chair contre la surface chaude et faites-les cuire quelques minutes, puis retournez-les pour terminer la cuisson.

Retirez-les lorsque la chair est complètement opaque.

🔥 À la plancha

Préchauffez bien la plancha.

Ajoutez un peu de beurre ou d’huile et saisissez les crevettes rapidement.

La coupe papillon permet d’obtenir une belle surface de contact pour une cuisson savoureuse.

🌬️ À la friteuse à air chaud

Disposez les crevettes en une seule couche, sans surcharger le panier.

Badigeonnez-les légèrement de beurre ou d’huile et ajoutez vos assaisonnements.

Le temps de cuisson varie selon la grosseur des crevettes et la puissance de l’appareil. Vérifiez régulièrement la cuisson et retirez-les lorsque la chair est complètement opaque.

👩🍳 Conseil du chef

Évitez la surcuisson.

Une cuisson trop longue peut rendre la chair plus ferme et caoutchouteuse.

Après décongélation, épongez bien les crevettes avant la cuisson. Pour une préparation simple et savoureuse, ajoutez beurre, ail, citron et persil directement dans l’ouverture créée par la coupe papillon.

🍽️ 10 idées de recettes

1. Crevettes papillon au beurre à l’ail

Beurre, ail, citron et persil directement sur la chair avant la cuisson.

2. Crevettes papillon grillées au BBQ

Badigeonnées d’huile, citron et fines herbes.

3. Crevettes scampi citron et ail

Servez-les avec une sauce au beurre citronné et des pâtes.

4. Crevettes papillon style cajun

Ajoutez un assaisonnement cajun avant de les griller.

5. Surf & turf

Servez les crevettes avec une bavette, un contre-filet ou un filet mignon.

6. Crevettes parmesan et fines herbes

Ajoutez parmesan et fines herbes sur la partie ouverte avant la cuisson.

7. Crevettes papillon à la plancha

Saisissez-les rapidement avec beurre, ail et citron.

8. Linguines aux crevettes scampi

Ajoutez les crevettes cuites à des linguines avec ail, beurre et citron.

9. Crevettes à la friteuse à air chaud

Assaisonnez-les simplement avant une cuisson rapide.

10. Plateau de fruits de mer

Combinez-les avec pétoncles, langoustines et autres crevettes Aliments DKL pour créer un généreux plateau marin.

🍴 Suggestions d’accompagnement

Servez vos crevettes papillon avec :

• Gratin dauphinois
• Riz assaisonné
• Risotto
• Pâtes au beurre à l’ail
• Légumes grillés
• Salade croquante
• Pommes de terre
• Bavette ou filet mignon pour un repas surf & turf

⚠️ Allergènes

Contient : crustacés (crevettes).

Pour les autres allergènes ou risques de traces, référez-vous à l’étiquette de l’emballage.

Allergènes à vérifier selon l’étiquette : arachides, blé/triticale, lait, moutarde, noix, œufs, poissons et fruits de mer, sésame et soya.

📊 Valeurs nutritives

Les valeurs peuvent varier selon le produit et sa préparation. Le tableau de valeur nutritive présent sur l’emballage demeure la référence pour les données exactes.

Valeurs moyennes indicatives pour 100 g de crevettes d’Argentine crues :

• Calories : environ 70 à 80 kcal
• Protéines : environ 16 à 18 g
• Lipides : environ 0,5 à 1 g
• Glucides : environ 0 g
• Sodium : environ 150 à 200 mg
• Cholestérol : environ 130 à 150 mg

❓ FAQ — Crevettes papillon roses d’Argentine

Qu’est-ce qu’une crevette papillon?

La coupe papillon consiste à ouvrir la crevette sur le dos. Cette présentation permet notamment de faciliter l’assaisonnement et offre une présentation attrayante.

La crevette rose d’Argentine est-elle cuite?

Non. Elle est naturellement rosée même lorsqu’elle est crue. Elle doit être complètement cuite avant consommation.

Quel goût a la crevette rose d’Argentine?

Elle possède un goût naturellement sucré et une chair tendre qui rappelle la langoustine.

Crevette papillon et crevette scampi, est-ce la même chose?

Pour ce produit, les appellations crevette papillon rose d’Argentine et crevette scampi rose d’Argentine peuvent aider à décrire le produit et son style de préparation.

Comment décongeler les crevettes?

La méthode privilégiée consiste à les laisser décongeler au réfrigérateur pendant environ 8 à 12 heures.

Peut-on cuire les crevettes papillon au BBQ?

Oui. Leur coupe papillon convient particulièrement bien au BBQ et permet d’ajouter facilement du beurre ou des assaisonnements directement sur la chair.

Peut-on les cuire dans une friteuse à air chaud?

Oui. Disposez-les en une seule couche et surveillez la cuisson afin d’éviter de dessécher la chair.

Quel est le format?

Chaque boîte contient 3 lb (1,36 kg) de crevettes papillon roses d’Argentine sauvages.

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Pour un BBQ, un surf & turf, des pâtes aux fruits de mer ou simplement des crevettes au beurre à l’ail, la crevette papillon rose d’Argentine sauvage offre une combinaison particulièrement intéressante de chair tendre, goût légèrement sucré et présentation spectaculaire.

Boîte de 3 lb : 139 $

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