Saumon Atlantique – 6 filets sans peau

🐟 Des filets sans peau pour varier vos repas

Le saumon Atlantique Aliments DKL se prête aux soupers de semaine comme aux repas à partager. Avec ses 6 filets sans peau, emballés individuellement sous vide, vous préparez le nombre de portions souhaité et gardez les autres au congélateur.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Filets sans peau.
• Emballage individuel pour faciliter le portionnement.
• Quatre modes de préparation : cuisinière, poêle, BBQ et friteuse à air.
• À servir avec du riz, des légumes ou dans un bol-repas au saumon cuit.

📦 Format et portions

Boîte de 6 filets. Prévoir 6 portions à raison d’un filet par personne. Le poids par filet et le poids total ne sont pas confirmés sur cette fiche. La présence occasionnelle d’arêtes demeure possible.

❄️ Conservation et décongélation

Conserver congelé à −18 °C ou moins et respecter la date et les conditions de l’emballage.

Retirer le poisson de son emballage sous vide avant de le décongeler au réfrigérateur, dans un contenant couvert. Suivre les consignes particulières de l’étiquette. Garder au froid et éponger délicatement avant la cuisson.

Préparation et cuisson

Les durées ci-dessous sont indicatives pour des filets décongelés. Adapter à l’épaisseur et à l’appareil. Suivre en priorité l’emballage et vérifier une température interne de 70 °C (158 °F) dans la partie la plus épaisse.

Au four de la cuisinière

Préchauffer à 204 °C (400 °F). Déposer les filets sur une plaque légèrement huilée, assaisonner et cuire environ 15 minutes, en ajustant selon leur épaisseur.

À la poêle

Cuire à feu moyen-élevé avec un peu d’huile, environ 3 à 5 minutes par côté. Retourner délicatement et vérifier la température au centre.

Au BBQ

Prévoir environ 10 à 12 minutes à feu moyen, selon l’épaisseur. Utiliser une surface adaptée aux filets sans peau et vérifier la température au centre.

À la friteuse à air

Disposer les filets sans les superposer. Prévoir environ 8 à 10 minutes à 199 °C (390 °F), puis ajuster selon l’appareil et l’épaisseur.

Ingrédients et allergènes

Saumon. Contient : poisson. Consulter l’étiquette pour la liste complète des ingrédients et les autres allergènes éventuels. Aucune absence de gluten ou de lactose n’est confirmée.

Valeurs nutritives

Consulter le tableau de la valeur nutritive sur l’emballage pour les données exactes.

Suggestions d’accompagnement

Riz basmati, asperges, pommes de terre, salade ou orzo citronné. Ajouter du citron et de l’aneth selon vos goûts. Accompagnements non inclus.

💡 Astuce DKL

Préparer les accompagnements avant la cuisson et utiliser une spatule large pour déplacer les filets sans les briser.

Questions fréquentes

Combien de filets contient la boîte?

Six filets sans peau, emballés individuellement sous vide.

Doit-on préparer toute la boîte?

Non. Prélever les filets nécessaires et conserver les autres congelés.

Peut-on les consommer crus?

L’aptitude de ce produit à la consommation crue doit être confirmée par l’étiquette ou une fiche technique officielle. Les préparations présentées ici sont des préparations cuites.

Comment décongeler les filets?

Retirer l’emballage sous vide avant de les placer au réfrigérateur dans un contenant couvert, selon les consignes de l’étiquette.

Pourquoi choisir Aliments DKL?

Commandez selon vos besoins, sans contrat ni abonnement. Livraison partout au Québec.

Ajoutez les filets de saumon Atlantique à votre panier pour vos prochains repas.