Burger de porc Nagano (sans gluten)

  • En solde
  • Prix régulier $129.00
Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Boîte de 20 unités x 180 g

Fait d’épaule fraîche à 100% de porc nagano. Aucun ajout ou substitut, que le porc nagano à son meilleur!

Porc de qualité exceptionnelle aux caractéristiques uniques, le porc Nagano est plus tendre, plus juteux et plus savoureux. Il est le résultat de :

  • Un croisement de génétique optimal = un porc plus gras, un persillage plus élevé.
  • Un programme alimentaire précis et standardisé = une viande plus rouge avec un gras plus blanc et plus ferme (meilleure rétention d'eau et meilleur goût).
  • Une diminution du stress de l'animal = une viande tendre.
  • Ses méthodes d'abattage = une viande avec un meilleur ph, meilleure rétention d'eau et une meilleure durée de vie.

CUIRE DÉCONGELÉ

BBQ : à intensité élevé, pendant 8 à 10 minutes. Retourner à mi-cuisson.

Four : à 375°F (à découvert), pendant 10-20 minutes. Terminer sur le BBQ si désiré.

Poêlon : à feu moyen-vif (à découvert), pendant 8-10 minutes. Retourner à mi-cuisson.