Bifteck de macreuse de bœuf AAA – 8 × 170 g (1,36 kg)
- 8 unités de 170 g (6 oz)
- 11,69 $ / 100 g
- Poids total : 1,36 kg
- 116,91 $ / kg
- Livraison partout dans la province du Québec
- Emballage thermique
- Aucunes taxes sur nos produits surgelés
- En stock
- En rupture de stock, expédition prochainement
Biftecks de macreuse de bœuf AAA canadien : une coupe savoureuse pour vos grillades
Découvrez les biftecks de macreuse de bœuf AAA d’origine canadienne d’Aliments DKL. Cette coupe de l’épaule, décrite comme une macreuse à bifteck de type flat iron selon les renseignements fournis, offre un goût de bœuf prononcé et se prête à la cuisson au BBQ ou à la poêle, accompagnée de vos assaisonnements et sauces préférés.
📦 Formats et quantités
- 8 biftecks de 170 g (6 oz)
- Poids total : 1,36 kg (environ 3 lb)
- Prix : 159 $ la boîte, soit environ 19,88 $ par bifteck et 11,69 $/100 g
- Steaks emballés individuellement sous vide, vendus congelés; origine : Canada
Pourquoi choisir la macreuse AAA?
- Une coupe de l’épaule au goût de bœuf bien présent
- Catégorie AAA et origine canadienne indiquées dans les renseignements du produit
- Huit portions individuelles de 170 g, emballées sous vide, pratiques pour planifier les repas
- Délicieuse avec une sauce chimichurri, au poivre ou des champignons sautés
🔥 Préparation et cuisson
Décongeler au réfrigérateur dans un contenant qui recueille les jus. Éponger les biftecks, assaisonner et saisir dans une poêle bien chaude ou sur le BBQ. Adapter le temps de cuisson à l’épaisseur et vérifier une température interne d’au moins 63 °C (145 °F) avec un thermomètre alimentaire. Si l’étiquette indique que la viande est attendrie mécaniquement, suivre les consignes propres à ce type de produit, notamment retourner les biftecks au moins deux fois pendant la cuisson. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher contre les fibres.
💡 Astuce DKL
Après la cuisson, laissez reposer les biftecks puis tranchez-les finement contre le sens des fibres. Servez avec des pommes de terre grelots rôties, des champignons sautés et une sauce de votre choix.
❄️ Conservation, ingrédients et allergènes
Conservation : garder congelé conformément à l’emballage. Décongeler au réfrigérateur, idéalement de 12 à 24 heures selon l’épaisseur. Ne pas décongeler sur le comptoir.
Ingrédients : 100 % bœuf canadien AAA, selon les renseignements transmis. Consulter l’étiquette physique du produit pour confirmation.
Allergènes : les renseignements disponibles indiquent une absence déclarée de crustacés, mollusques, sésame, soya, poisson, blé, lait, sulfites, œufs, gluten, moutarde et arachides. L’information concernant plusieurs types de noix n’est pas disponible. Vérifier l’étiquette physique pour la déclaration officielle et les risques de traces.
Questions fréquentes
Combien de biftecks contient la boîte?
La boîte contient 8 biftecks de 170 g chacun, pour un poids total de 1,36 kg.
La macreuse se cuit-elle au BBQ?
Oui. Vous pouvez la cuire au BBQ ou à la poêle en adaptant le temps à l’épaisseur et en vérifiant la température interne.
Comment obtenir des tranches tendres?
Laissez reposer la viande environ 5 minutes après cuisson, puis tranchez-la finement contre les fibres.
La macreuse contient-elle du gluten?
Les renseignements disponibles indiquent une absence déclarée de gluten, mais consultez toujours l’étiquette physique pour confirmer les allergènes et les traces éventuelles.
Comment décongeler les biftecks?
Au réfrigérateur, dans un contenant permettant de recueillir les jus. Évitez la décongélation sur le comptoir.
🚚 Livraison partout au Québec
Commandez vos biftecks de macreuse AAA chez Aliments DKL, sans contrat ni abonnement. Livraison partout au Québec.
