Aiglefin atlantique en portions individuelles – 2,2 lb (1kg)

🐟 Aiglefin atlantique surgelé : un poisson blanc délicat pour vos repas

Découvrez notre aiglefin atlantique surgelé, un poisson blanc apprécié pour sa chair tendre, sa texture délicate et sa saveur douce, légèrement sucrée. Offert en format de 2,2 lb (environ 1 kg), il vous permet de varier vos repas tout en gardant une réserve pratique au congélateur.

Imaginez un morceau d'aiglefin légèrement doré à la poêle, accompagné de pommes de terre et de légumes, ou encore un poisson délicatement assaisonné au citron et aux fines herbes pour un souper en famille.

Avec son goût accessible et ses nombreuses possibilités de préparation, l'aiglefin trouve facilement sa place dans votre menu de la semaine.

⭐ Pourquoi choisir cet aiglefin atlantique surgelé?

• Saveur douce : un poisson blanc qui se marie avec une grande variété d'assaisonnements et d'accompagnements.
• Chair tendre et délicate : une texture agréable qui se défait facilement en flocons après la cuisson.
• Format pratique de 2,2 lb : une quantité intéressante pour organiser vos repas.
• Flexibilité de préparation : adaptez les quantités à votre repas selon le nombre et la taille des morceaux reçus.
• Polyvalence culinaire : idéal à la poêle sur la cuisinière, au four de la cuisinière ou à la friteuse à air chaud.
• Conservation au congélateur : gardez du poisson à portée de main pour vos prochaines recettes.

📋 Caractéristiques du produit

• Nom : Aiglefin atlantique surgelé.
• Type : Poisson blanc.
• État : Surgelé.
• Saveur : Douce, légèrement sucrée.
• Texture : Chair tendre et délicate.
• Présentation et portionnement : À confirmer.
• Origine géographique : À confirmer.
• Type d'emballage : À confirmer.

📦 Format et quantité

• Poids total : 2,2 lb (environ 998 g).
• Quantité de morceaux : À confirmer.
• Poids par morceau : À confirmer.
• État à la réception : Surgelé.
• Emballage : À confirmer.

👨‍👩‍👧‍👦 Combien de portions contient le produit?

Le format de 2,2 lb (environ 1 kg) permet de préparer une quantité de poisson adaptée à différents repas. Le nombre de portions dépend de la taille des morceaux, de l'appétit et des accompagnements servis.

Nombre exact de portions : À confirmer.

🍽️ Idéal pour

• Les soupers de semaine en famille.
• Les repas de poisson accompagnés de riz ou de légumes.
• Les papillotes au citron et aux fines herbes.
• Les tacos de poisson maison.
• Les bols-repas et les salades-repas.
• La préparation de repas à l'avance.
• Les soupers de fin de semaine.

🥩 Ingrédients

Liste exacte des ingrédients : À confirmer selon l'étiquette du fabricant.

⚠️ Allergènes

Allergène présent : Poisson (aiglefin).

Autres allergènes et traces possibles : À confirmer selon l'étiquette du fabricant.

Sans gluten : À confirmer.

Sans lactose : À confirmer.

❄️ Conservation

Conserver le produit surgelé au congélateur, idéalement à -18 °C ou moins, selon les indications de l'emballage.

La durée de conservation et la date limite applicable doivent être vérifiées sur l'étiquette.

Après décongélation, conserver au réfrigérateur et cuisiner rapidement, en respectant les instructions du fabricant. Éviter de recongeler le poisson cru décongelé sans précautions appropriées.

🧊 Comment décongeler l'aiglefin?

Méthode recommandée : au réfrigérateur.

1. Placer le poisson dans un contenant propre au réfrigérateur, à 4 °C ou moins.
2. Prévoir suffisamment de temps pour une décongélation complète.
3. Si le poisson est emballé sous vide, le retirer de son emballage sous vide avant la décongélation, puis suivre les instructions de sécurité du fabricant.
4. Éponger délicatement le poisson avant la cuisson.

Ne jamais laisser décongeler le poisson sur le comptoir à température ambiante.

🌡️ Comment cuire l'aiglefin atlantique?

Voici quatre méthodes culinaires générales adaptées à l'aiglefin décongelé. Les durées sont indicatives et varient selon l'épaisseur des morceaux et l'appareil utilisé. Les instructions du fabricant, lorsqu'elles sont disponibles, ont priorité.

1. Cuisson à la poêle sur la cuisinière

1. Éponger le poisson décongelé et l'assaisonner légèrement.
2. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen sur la cuisinière.
3. Déposer les morceaux et cuire environ 3 à 5 minutes par côté, selon leur épaisseur.
4. Retourner délicatement pour éviter de briser la chair.
5. Vérifier la température interne avant de servir.

Conseil : Ajouter un filet de jus de citron et des fines herbes après la cuisson.

2. Cuisson au four de la cuisinière

1. Préchauffer le four de la cuisinière à environ 190 °C (375 °F).
2. Déposer le poisson décongelé dans un plat allant au four de la cuisinière.
3. Ajouter un peu d'huile, du citron et les assaisonnements désirés.
4. Cuire environ 12 à 18 minutes, selon l'épaisseur des morceaux.
5. Vérifier la température interne avant de servir.

Conseil : Une cuisson en papillote aide à limiter le dessèchement de la chair.

3. Cuisson à la friteuse à air chaud

1. Préchauffer la friteuse à air chaud à environ 180 °C (350 °F), si le modèle le recommande.
2. Badigeonner légèrement le poisson décongelé d'huile et l'assaisonner.
3. Disposer les morceaux en une seule couche, sans les superposer.
4. Cuire environ 8 à 12 minutes, selon leur épaisseur et la puissance de l'appareil.
5. Vérifier la température interne avant de servir.

Conseil : Surveiller la cuisson pour conserver une texture tendre.

4. Cuisson au barbecue

1. Préchauffer le barbecue à feu moyen.
2. Placer le poisson décongelé dans une papillote ou sur un accessoire de cuisson adapté.
3. Ajouter les assaisonnements désirés.
4. Cuire environ 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur et la chaleur réelle.
5. Vérifier la température interne avant de servir.

Conseil : La papillote facilite la manipulation de ce poisson à chair délicate.

Température interne sécuritaire : Viser 70 °C (158 °F) au centre du poisson, à l'aide d'un thermomètre alimentaire, conformément aux recommandations générales canadiennes pour le poisson.

Important : Ces indications sont des conseils culinaires généraux et non des instructions spécifiques confirmées du fabricant.

♨️ Réchauffement

Instructions de réchauffement initial : Non applicable. Le produit est présenté comme un poisson surgelé destiné à être cuit.

Pour les restes déjà cuits, réchauffer soigneusement jusqu'à une température interne de 74 °C (165 °F), en évitant de prolonger inutilement le réchauffement.

🥗 Suggestions d'accompagnement

• Pommes de terre grelots rôties et légumes verts.
• Riz au citron et fines herbes.
• Purée de pommes de terre et carottes.
• Salade croquante et vinaigrette légère.
• Asperges ou brocoli.
• Sauce au citron et à l'aneth.
• Salsa de tomates pour des tacos de poisson.

Ces accompagnements sont des suggestions de repas et ne sont pas inclus avec le produit.

📊 Valeurs nutritives

Valeurs nutritives exactes : À confirmer selon l'étiquette du fabricant.

💡 Astuce DKL

Pour obtenir une chair délicate, épongez doucement votre aiglefin après la décongélation. Assaisonnez-le simplement avec du poivre, un peu d'huile et des fines herbes. Ajoutez le citron en fin de cuisson pour relever la saveur du poisson sans masquer son goût naturel.

Pour varier vos repas, utilisez les morceaux cuits dans des tacos, un bol de riz ou une salade-repas.

🚚 Pourquoi choisir Aliments DKL?

• 🚚 Livraison partout au Québec.
• ❄️ Produits surgelés soigneusement sélectionnés.
• ⭐ Entreprise québécoise.
• 🤝 Aucun contrat ni engagement obligatoire.
• 🛒 Aucun abonnement obligatoire pour commander.
• 💬 Service humain et personnalisé.
• 📦 Formats pratiques pour organiser vos repas.
• 💻 Boutique en ligne accessible en tout temps.

❓ FAQ — Aiglefin atlantique surgelé

Quelle quantité d'aiglefin contient le paquet?

Le produit contient 2,2 lb (environ 998 g) d'aiglefin atlantique surgelé. Le nombre de morceaux est à confirmer.

Faut-il décongeler l'aiglefin avant de le cuire?

Pour les méthodes proposées ici, il est recommandé de décongeler le poisson au réfrigérateur avant la cuisson. Respectez également les instructions du fabricant.

Comment cuire l'aiglefin à la poêle?

Faites cuire les morceaux décongelés dans une poêle légèrement huilée sur la cuisinière, à feu moyen, environ 3 à 5 minutes par côté selon l'épaisseur. Vérifiez que le centre atteint 70 °C (158 °F).

Peut-on cuire l'aiglefin à la friteuse à air chaud?

Oui. Pour des morceaux décongelés, une cuisson indicative à 180 °C (350 °F) pendant environ 8 à 12 minutes peut convenir. Ajustez selon l'épaisseur et vérifiez la température interne.

Comment conserver l'aiglefin surgelé?

Conservez-le au congélateur, idéalement à -18 °C ou moins. Consultez l'emballage pour connaître la durée de conservation applicable.

Où acheter de l'aiglefin atlantique surgelé au Québec?

Vous pouvez commander cet aiglefin directement dans la boutique en ligne d'Aliments DKL, qui offre la livraison partout au Québec.

🛒 Ajoutez l'aiglefin à vos prochains repas

Que ce soit pour un souper de semaine, un repas familial ou une nouvelle recette de poisson, ce format de 2,2 lb vous offre plusieurs possibilités gourmandes.

Ajoutez votre aiglefin atlantique surgelé au panier et préparez vos prochains repas à votre façon avec Aliments DKL.