Crevettes crues 41/50 – Format 2 lb

Polyvalentes, rapides à cuisiner et faciles à intégrer à une foule de recettes, les crevettes crues 41/50 Aliments DKL sont un incontournable à garder au congélateur.

Le calibre 41/50 signifie qu’une livre contient généralement entre 41 et 50 crevettes. Leur format est particulièrement pratique pour préparer des pâtes, sautés, tacos, riz, salades, soupes, brochettes et bols-repas.

Offertes en format de 2 lb (907 g), elles vous permettent de sortir la quantité nécessaire et de transformer rapidement quelques ingrédients simples en un repas savoureux.

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🦐 Que signifie le calibre 41/50?

Le chiffre 41/50 correspond au nombre approximatif de crevettes par livre.

Vous obtenez donc généralement :

41 à 50 crevettes par livre

Pour un format de 2 lb, cela représente approximativement 82 à 100 crevettes, le nombre réel pouvant varier selon le poids individuel des crevettes.

Ce calibre est particulièrement polyvalent puisqu’il s’intègre facilement à plusieurs types de recettes.

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🍤 Des crevettes pour une foule de recettes

Les crevettes ont l’avantage de bien absorber les marinades, les sauces et les assaisonnements.

Utilisez-les pour préparer :

• pâtes aux crevettes;

• crevettes à l’ail;

• tacos aux crevettes;

• riz frit;

• pad thaï;

• sautés asiatiques;

• bols de riz;

• salades;

• soupes;

• brochettes BBQ;

• fajitas;

• curry de crevettes;

• pizzas;

• poke bowls.

Un seul produit peut donc servir à créer une grande variété de repas.

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❄️ Comment décongeler les crevettes?

Pour une décongélation sécuritaire, placez les crevettes au réfrigérateur jusqu’à décongélation complète.

Pour une méthode plus rapide, elles peuvent également être décongelées dans de l’eau froide.

Ne pas décongeler les crevettes à température ambiante. Une fois décongelées, les cuire rapidement et ne pas recongeler un produit complètement décongelé.

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🍳 Cuisson à la poêle

Après décongélation, bien éponger les crevettes.

1. Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de beurre.

2. Disposer les crevettes en une seule couche.

3. Cuire quelques minutes en les retournant pendant la cuisson.

4. Poursuivre jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites.

5. Vérifier une température interne de 74 °C (165 °F) avant consommation.

Évitez de prolonger inutilement la cuisson afin de préserver une texture agréable.

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🔥 Cuisson au BBQ

Les crevettes 41/50 sont également excellentes en brochettes.

Après décongélation, épongez-les, assaisonnez-les et disposez-les sur des brochettes ou sur une surface adaptée au BBQ.

Faites-les cuire en les retournant pendant la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites et atteignent 74 °C (165 °F) au centre.

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🌬️ Cuisson à la friteuse à air

Les crevettes peuvent également être préparées à la friteuse à air.

Après décongélation, épongez-les et ajoutez une petite quantité d’huile ainsi que vos assaisonnements préférés.

Disposez-les en une seule couche et faites-les cuire jusqu’à cuisson complète et à une température interne de 74 °C (165 °F).

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👩🍳 Conseil du chef

Pour une recette toute simple, faites revenir les crevettes avec du beurre, de l’ail et du persil.

Terminez avec un filet de citron et servez sur des linguines, du riz ou avec des légumes.

Pour changer complètement de registre, essayez plutôt une combinaison de gingembre, ail et sauce soya pour créer rapidement un sauté d’inspiration asiatique.

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❤️ Pourquoi choisir les crevettes crues 41/50?

Elles sont particulièrement intéressantes pour leur polyvalence :

• calibre 41/50 pratique;

• format de 2 lb (907 g);

• cuisson rapide;

• faciles à assaisonner et à mariner;

• idéales pour les pâtes et sautés;

• excellentes pour les tacos;

• adaptées au BBQ;

• parfaites pour préparer différents repas avec le même produit;

• faciles à conserver au congélateur.

C’est un produit passe-partout qui permet de changer complètement de recette simplement en modifiant la sauce ou les assaisonnements.

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🌶️ Trois inspirations de saveurs

Ail et citron

Beurre, ail, persil, citron et poivre.

Inspiration asiatique

Ail, gingembre, sauce soya et graines de sésame.

Style cajun

Paprika, ail, épices cajun et une touche de citron.

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🥗 Suggestions d’accompagnement

Servez vos crevettes avec :

• linguines;

• riz basmati;

• riz au jasmin;

• quinoa;

• nouilles asiatiques;

• salade;

• légumes sautés;

• brocoli;

• asperges;

• pommes de terre;

• tortillas;

• couscous.

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🌡️ Température interne recommandée

Les crevettes étant crues, elles doivent être entièrement cuites avant consommation.

Cuire jusqu’à une température interne sécuritaire de 74 °C (165 °F).

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🧊 Conservation

Conserver congelé à -18 °C ou moins.

Décongeler au réfrigérateur ou dans l’eau froide et éviter toute décongélation prolongée à température ambiante.

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🥣 Ingrédients

Crevettes.

La composition exacte et les éventuels additifs doivent être confirmés selon l’étiquette du produit.

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⚠️ Allergènes

Contient : crustacés (crevettes).

Toujours consulter l’étiquette pour connaître les renseignements complets sur les allergènes et les éventuelles mentions de contamination croisée.

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🚚 Pourquoi acheter chez Aliments DKL?

Les crevettes crues 41/50 Aliments DKL offrent une solution polyvalente pour garder une protéine facile à intégrer à vos recettes au congélateur.

Profitez d’un format de 2 lb, d’une multitude de possibilités en cuisine et de la livraison Aliments DKL partout au Québec, sans contrat.

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FAQ – Crevettes crues 41/50

Que signifie 41/50 pour des crevettes?

Le calibre indique qu’il y a généralement 41 à 50 crevettes par livre.

Combien de crevettes y a-t-il dans 2 lb?

À titre indicatif, un format de 2 lb représente environ 82 à 100 crevettes. Le nombre réel peut varier selon leur poids.

Quelle température interne les crevettes doivent-elles atteindre?

Santé Canada recommande une température interne de 74 °C (165 °F) pour les crustacés comme les crevettes.

Comment décongeler les crevettes?

Décongelez-les au réfrigérateur ou dans de l’eau froide, jamais sur le comptoir à température ambiante.

Que peut-on cuisiner avec des crevettes 41/50?

Elles sont idéales pour les pâtes, sautés, tacos, riz frit, soupes, salades, brochettes, curry et bols-repas.