Filets de sole surgelés – Format 2,2 lb (1 kg)

🐟 Filets de sole surgelés emballés individuellement sous vide

Les filets de sole surgelés Aliments DKL sont une solution simple pour ajouter davantage de poisson aux repas de la semaine. Leur chair délicate et leur goût doux permettent de les apprêter facilement avec différents assaisonnements et accompagnements.

Chaque filet est emballé individuellement sous vide, ce qui permet de sortir uniquement la quantité dont vous avez besoin tout en laissant les autres portions au congélateur.

Le format contient 2,2 lb (environ 1 kg) de filets de sole surgelés.

🐟 Caractéristiques du produit

• Filets de sole nature
• Surgelés
• Emballés individuellement sous vide
• Format total : 2,2 lb (environ 1 kg)
• Chair fine et délicate
• Goût doux
• Faciles à portionner selon les besoins
• Pratiques pour les repas de semaine

📦 Format

2,2 lb (environ 1 kg)

Les filets sont emballés individuellement sous vide, ce qui facilite le portionnement et permet de sortir seulement ce dont vous avez besoin pour le repas.

🍽️ Portions

Une portion de poisson peut être calculée selon les besoins et l'appétit de chacun.

À titre de référence, 100 g de sole correspondent à une portion pratique pour calculer les valeurs nutritives.

🔥 Préparation et cuisson

À la cuisinière

Pour une préparation simple :

1. Préchauffer la cuisinière à 425 °F (220 °C).
2. Déposer les filets à plat dans un plat ou sur une plaque recouverte de papier parchemin.
3. Ajouter un filet d'huile, du beurre, du citron ou vos assaisonnements préférés.
4. Éviter de superposer les filets.
5. Cuire environ 15 à 20 minutes, selon leur épaisseur.
6. Vérifier la cuisson dans la partie la plus épaisse.

À la poêle

Pour une cuisson à la poêle, décongeler préalablement les filets au réfrigérateur et bien les éponger.

Cuire avec une petite quantité de beurre ou d'huile environ 3 à 4 minutes par côté, en ajustant selon l'épaisseur.

En papillote

Déposer le filet avec quelques légumes, du citron et un peu de matière grasse. Refermer la papillote et cuire à la cuisinière à environ 400 °F (200 °C) pendant 15 à 20 minutes, en ajustant selon l'épaisseur.

🌡️ Température interne recommandée

Viser une température interne d'au moins 70 °C (158 °F) dans la partie la plus épaisse du poisson.

La chair devrait être opaque et se détacher facilement à la fourchette lorsqu'elle est cuite.

👩🍳 Conseil du chef

La sole possède une chair délicate : une cuisson simple suffit.

Ajoutez beurre, citron, ail et fines herbes avant la cuisson. Pour obtenir une belle texture, évitez de trop cuire les filets.

Suggestions d'accompagnement

• Riz aux fines herbes
• Légumes grillés ou vapeur
• Pommes de terre
• Salade
• Asperges
• Sauce citronnée
• Beurre à l'ail et aux fines herbes

💡 Idéal pour

• Soupers rapides
• Repas de semaine
• Lunchs
• Repas familiaux
• Préparation de repas
• Repas légers
• Personnes seules ou couples
• Garder des portions de poisson pratiques au congélateur

❄️ Conservation et décongélation

Congélation

Conserver au congélateur.

Grâce à l'emballage individuel sous vide, vous pouvez sortir uniquement les filets nécessaires et conserver les autres portions congelées.

Décongélation

Pour préserver la texture du poisson, privilégier une décongélation au réfrigérateur.

Déposer la quantité désirée au réfrigérateur avant la préparation, puis éponger délicatement les filets avant la cuisson.

⭐ Pourquoi choisir ces filets de sole?

Le véritable avantage de ce format est sa praticité.

Chaque filet étant emballé individuellement sous vide, vous pouvez préparer seulement la quantité nécessaire pour votre repas.

Cela permet :

• de faciliter le portionnement;
• de limiter le gaspillage;
• de garder plusieurs portions au congélateur;
• de préparer rapidement un repas de poisson;
• de varier facilement les recettes et les accompagnements.

🥣 Ingrédients

Sole

⚠️ Allergènes

Poisson

📊 Valeurs nutritives

Les données disponibles pour des filets de sole nature comparables indiquent approximativement, par portion de 100 g :

• Calories : 60 à 75 kcal
• Protéines : 12 à 17 g
• Lipides : 0,5 à 2 g
• Glucides : 0 g
• Sodium : variable selon le produit

À confirmer avec les valeurs nutritives exactes du produit Aliments DKL.

🚚 Pourquoi commander chez Aliments DKL?

Avec Aliments DKL, vous choisissez les produits et les quantités qui répondent réellement à vos besoins, sans contrat ni engagement.

Les filets emballés individuellement permettent de garder une option pratique au congélateur et de sortir seulement ce dont vous avez besoin.

Livraison partout au Québec.

Ajoutez vos filets de sole surgelés à votre commande et gardez une option simple et polyvalente sous la main pour vos prochains repas.