Bavette de bœuf canadien AAA marinée aux 3 poivres – 10 unités

Savourez notre bavette de bœuf canadien AAA marinée aux trois poivres (noir, vert et rose). Déjà assaisonnée, surgelée et emballée sous vide individuellement, elle est idéale pour les grillades et les soupers rapides. Découvrez nos coupes de bœuf AAA.

📦 Formats et quantités

Chaque boîte contient 10 bavettes individuelles :

• 6 oz : 10 × 170 g (1,70 kg) — 159,00 $
• 8 oz : 10 × 227 g (2,27 kg) — 169,00 $

Le format 8 oz offre environ 34 % plus de viande pour seulement 10 $ supplémentaires. Comptez environ une bavette par personne avec accompagnements.

Pourquoi choisir cette bavette?

• Bœuf canadien classé AAA, savoureux et polyvalent.
• Marinade aux poivres noir, vert et rose, prête à cuire.
• 10 portions emballées individuellement sous vide.
• Idéale au barbecue, à la poêle, en salade-repas, en sandwich ou en tacos.

🔥 Conseils de cuisson

Décongelez au réfrigérateur. Les temps varient selon l'épaisseur et l'équipement; utilisez un thermomètre et suivez en priorité l'étiquette du fabricant.

• Barbecue : préchauffez à feu vif (environ 260 °C / 500 °F). Faites griller environ 3 à 4 minutes par côté, selon l'épaisseur, en surveillant la marinade.
• Poêle et four : saisissez à feu moyen-vif de 30 secondes à 1 minute par côté, puis terminez au four à 204 °C (400 °F), en surveillant la température interne.

Pour une pièce entière de bœuf : 63 °C (mi-saignant), 71 °C (à point) ou 77 °C (bien cuit). Si la viande est attendrie mécaniquement, suivez les consignes spécifiques de l'étiquette, notamment retourner la pièce au moins deux fois. Laissez reposer environ 10 minutes, puis tranchez finement contre les fibres.

💡 Astuce DKL

Servez avec des pommes de terre grelots rôties, des champignons poêlés et une sauce aux échalotes à part. Consultez notre guide de cuisson de la bavette.

❄️ Conservation

Conservez au congélateur dans l'emballage intact jusqu'à la date indiquée. Décongelez au réfrigérateur dans un contenant pour recueillir les jus, jamais sur le comptoir. Gardez au froid après décongélation et cuisinez rapidement. Pour les ingrédients et allergènes de la marinade, référez-vous à l'étiquette du produit.

Questions fréquentes

Quelle est la provenance?

Il s'agit de bœuf canadien classé AAA, mariné aux trois poivres.

Combien de portions par boîte?

10 bavettes individuelles, en format 6 oz ou 8 oz.

Faut-il décongeler avant la cuisson?

Oui, au réfrigérateur pour favoriser une cuisson uniforme.

Comment obtenir des tranches tendres?

Laissez reposer puis tranchez finement perpendiculairement aux fibres.

🚚 Livraison partout au Québec

Aliments DKL livre ses produits surgelés partout au Québec dans un emballage isotherme adapté, sans abonnement ni contrat obligatoire.

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